Ciao a tutti!
Faccio una domanda "pluta" sul branzino al sale perché io il pesce amo mangiarlo, ma non so nulla di come prepararlo 
Nella ricetta qui nel database (non so come mettere il link) c'è scritto di adagiare i branzini sul letto di sale.
La mia domanda è: ma bisogna prima aprirlo ed eviscerarlo?
Scusate, ma non ne avrei proprio idea...
Grazie mille
Martina
Ecco vedi che son proprio imbranata?
Però almeno m'è venuto il dubbio! 
martina cosa vuole dire "Pluta"????
bellissimo termine non l'avevo mai sentito!
martina cosa vuole dire "Pluta"????
bellissimo termine non l'avevo mai sentito!
hai presente Pluto di Walt Disney, un po' tontarello? Ecco io son così!!! 
beh allora non solo tu! Io direttamente Ciccio di nonna papera!!
beh allora non solo tu! Io direttamente Ciccio di nonna papera!!
Allora sono in buona compagnia!
Ciao!
Ti ho risposto anche sotto la ricetta: mi raccomando non squamarlo!!!
Se lo fai al sale devi lasciare le squame se no il sale penetra e rende immangiabile la carne.
E' buonissimo!!!!!
Grazie mille! Lo voglio provare al più presto!
Mi voglio proprio lanciare! Il mio fidanzato adora il branzino al sale e glielo voglio preparare al più presto!
Non ho mai eviscerato un pesce in vita mia..... VErgognaaaaa!!!!
Certo che devi pulirlo non si cuociono mai i pesci con le interiora.....
