Forum frutta congelata

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Mar, 04/19/2011 - 17:12

ho bisogno di un consiglio, quando faccio congelare la frutta per fare i gelati la taglio e la metto nei sacchetti gelo,pero' quando si congela diventa un blocco unico durissimo,voi come fate?

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Mar, 04/19/2011 - 17:14

preciso che di solito la ricetta dice togliere la frutta 5 min prima e poi inserirla nel boccale,ma dopo 5 - 10 minuti il blocco e' ancora tutto compatto e non posso metterlo cosi nel boccale

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Mar, 04/19/2011 - 17:17

Dovresti congelare la frutta a pezzi su un vassoio con della carta forno. Una volta congelata, puoi metterla nei sacchetti da freezer.

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Mar, 04/19/2011 - 17:20

Ciao!!!

Io di solito la taglio, la metto su un vassoio ben separata e la metto in congelatore.

Poi dopo mezza giornata la metto nel sacchetto, sempre in freezer: così rimane a tocchetti

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Mar, 04/19/2011 - 17:20

caspita cosi mi porta via tanto spazio ... che non ho, non riesco mai a capire perche' ho il freezer che scoppia!!!!

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Mar, 04/19/2011 - 17:21

Anna 1

Chya 0

Sono leeeeeentaaaaaaaaaaaaaa

tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 04/19/2011 - 17:23

da domani voglio un secondo freezer, non e' giusto che li facciano sempre piu' piccoli del frigo .... non sanno che io congelo di tutto????

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Mar, 04/19/2011 - 19:26

ciao...prova cosi' (anche se potrebbe portarti via un po' di tempo in piu') incarta ogni pezzetto di frutta o al max due, nella pellicola alimentare e poi mettila, tutta, nei sacchettini x freezer.... tmrc_emoticons.bigsmile

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Mer, 04/20/2011 - 06:00

Io la congelo sempre nei sacchetti e poi la tolgo 15 minuti prima, 5 minuti non sono sucfficenti.Quando la uso x il gelati alla frutta prima faccio zucchero a velo , po iaggiungo latte congelato e lo frullo un pò, poi aggiungo la frutta e se è troppo solida, aggiungo dal foror del coperchio con le lame in movimento , un pò di latte fresco evvaiiiiiiiiii

 

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Mer, 04/20/2011 - 06:04

Dimenticavo se vuoi puoi congelare nel sacchetto ma tenedolo steso, così la frutta non fa blocco!

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Mer, 04/20/2011 - 12:02

è capitato anche a me!!!   adesso xò prima la asciugo bene, e visto che come te riempio molto il freezer dopo 1\2 giornata tolgo il sacchetto e stacco bene la frutta ( a volte anche picchiandola un po' sul tavolo) e lo rifaccio il giorno dopo. adesso funziona!!!   tmrc_emoticons.crazy

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Mer, 04/20/2011 - 13:16

Povero tavolo!!!!!tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile

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Gio, 04/21/2011 - 08:51

hi hi hi    tmrc_emoticons.bigsmile   tmrc_emoticons.bigsmile   tmrc_emoticons.bigsmile

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Gio, 04/21/2011 - 12:46

Io c'ho l'attrezzo nuovo.. Martello Ik.. di gomma dura: fantastico x rompere i blocchi di frutta congelata o di mozzarella congelata!!!

Sempre rigorosamente sul marciapiede.. Il tavolo è di vetro tmrc_emoticons.bigsmile

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Gio, 04/21/2011 - 13:04

nooooo...il martello!!!!bellissimo!!io congelo le fragole a pezzetti in un sacchettino.per ora le ho usate solo per il sorbetto,e non ho avuto problemi.

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Ven, 04/22/2011 - 11:35
chya72 wrote:

Io c'ho l'attrezzo nuovo.. Martello Ik.. di gomma dura: fantastico x rompere i blocchi di frutta congelata o di mozzarella congelata!!!

Sempre rigorosamente sul marciapiede.. Il tavolo è di vetro tmrc_emoticons.bigsmile

MITICA!!!!!!!!!!!!!!!    tmrc_emoticons.love   al martello proprio nonci avevo pensato  tmrc_emoticons.wink  buona Pasqua!!!!!

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Ven, 04/22/2011 - 11:58

caspita un martello per rompere il blocco di brutta,io avevo provato col batticarne ma con scarsi risultati !!!

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Ven, 04/22/2011 - 14:06

Mitica......speriamo che il tuo maritino nn ti faccia arrabbiare...io con il mio uso la sua testa per rompere i surgelati Hehehehehe

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