Forum risotto

buongiorno a tutte, cercavo 1 ricetta risotto con salciccia e zafferano qualcuno mi può aiutare grazie

ciao Beatrice

secondo me puoi seguire la ricetta del risotto alla milanese del libro base, aggiungendo la salsiccia a pezzetti quando si mette il riso a tostare.

Io per arricchirlo ancor di piu' metto anche i piselli, diventa anche molto colorato

Ciao!

Io seguirei questa, evitando la mozzarella e mettendo lo zafferano quando aggiungi il brodo..

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/2657/risotto-con-mozzarella-e-salsiccia.html

ok grazie grazieeeeeeeeeeeeee la farò sicuramente