Forum gelato melone senza panna

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Lun, 04/19/2010 - 08:56

buongiorno vorrei provare a fare il gelato al melone ma senza panna e senza addensante... ma che cos'e' questo addensante?? la maezena???

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Lun, 04/19/2010 - 09:03

tmrc_emoticons.wink ciao... da quanto ne so io l'addensante maggiormente usato per i gelati è l'agar agar..... Ciao Simo

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Lun, 04/19/2010 - 11:33

prova a congelare il melone (ma adesso ci sono?) e poi procedere come per fare un sorbetto, alla fine inserire un albume e montare per circa 1 minuto, è buonissimo e dietetico

luisa

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Lun, 04/19/2010 - 13:34

Io ho una ricetta che si chiama gelato veloce al melone. Non l'ho inventata io ma è veloce e ottima!!

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Lun, 04/19/2010 - 15:36

grazie a tutte.. potrei avere la tua ricetta veloce?? io li compro dal mio fruttivendolo di fiducia e sono buonissimi..certo non sono i nostri ma essendo in dolce attesa appena l'ho visto l'ho acquistato... non posso resistere

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Mar, 04/20/2010 - 22:20

ciao desi ben trovata. il gelato al melone è buonissimo..........congela il meloni a pezzi non troppo grossi ,  ( 700 gr.) fai in modo che non si attochino fra di loro e mettili a congelare. fai lo zucchero a velo, ( 150 gr.) unisci un albume  (se ti va), unisci il melone congelato, un mezzo limone spremuto e uno jogurt bianco ( sempre a piacere. io lo metto.).( ricordati di togliere il melone dal frizer 5 minuti prima.) comincia a mantecare con la spatola andando da vel.6 a turbo. circa x 1 minuto e trenta. deve essere cremoso. ciao provalo e spero che ti piaccia. un abbraccio anna.

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Mer, 04/21/2010 - 06:43

desy78, un abbraccio per la "dolce attesa" quando nasce lui-lei?

luisa

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Mer, 04/21/2010 - 19:35

L'ho già inesrita si chiamam: gelato veloce al melone!!!

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Mer, 04/21/2010 - 22:34

tmrc_emoticons.steve   ciao cara iaia... hai cambiato nome ma la foto è sempre la tua... sempre bravissima.. mi sono scritta la ricetta che trasformerò sicuramente in ligt... usando un dolcificante e latte scremato congelato e lo iogurt rigorosamente magro... per il resto  è ok anche x la dieta.... grazie.. bye a presto... tmrc_emoticons.cooking_10

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Gio, 04/22/2010 - 07:32

 

grazie mille luisa2 la dolce attesa e' prevista per agosto..e' una bimba... una futura bymbyna.....

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