Ciao a tutte,
visto che voi siete molto più esperte di me, vi pongo una questione: una mia amica mi ha chiesto di prepararle il dado vegetale (io ho il Bimby e lei purtroppo non ancora), ma solo mezza dose. La domanda è: oltre a dimezzare la quantità, devo dimezzare anche il tempo di cottura oppure no? Mi sorge il dubbio perchè avevo sentito da una dimostratrice di dimezzare i tempi quando si dimezzano le quantità.
Grazie per la disponibilità !!!!
Cristina
dubbio corretto io faccio sempre cosi con tutte le ricette del libro verde, se gli ingredienti che devo preparare sono diversi nella quantità io applico una proporzione:
q.tà ricetta originale:a tempo previsto in ricetta=q.tà che possiedo : x
x= q.tà che possiedo moltiplicato tempo previsto in ricetta, diviso q.tà ricetta orig.
spero di essere stata chiara in questo modo ottengo tutti gli ingredienti e i tempi regolati in base alla quantità dell'ingrediente principale che possiedo
Chiarissima 
!!! Ti ringrazio per la rapidità, farò subito contenta la mia amica !!!
