stamattina ho fatto la pizza senza lievito, una mia amica , quella che mi ha dato la ricetta mi ha detto che si chiama tiella, ma non ne sono sicura, è molto buona perchè è come le schiacciatine , ma non so realmente qual'è il nome di questa ricetta, qualcunio mi può aiutare??
Forum pizza <senza lievito
Ven, 06/24/2011 - 11:15
#3
franca ti mando un mp ciaoooo
p.s. nel riocettario c'e' questa... http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/14962/focaccia-farcitasenza-lievito.html
Ven, 06/24/2011 - 12:00
#4
la tiella(originaria di gaeta) è praticamente una foccaccia ripiena, l'originale prevede una farcia con polpo, pomodoro e olive di gaeta...!!!!!!!!! poi all'interno si può mettere qualunque ripieno....sxo di essere stata utile....cmq sul wep piovono ricette............ 
Ven, 06/24/2011 - 12:09
#5
la tiella(originaria di gaeta) è praticamente una foccaccia ripiena, l'originale prevede una farcia con polpo, pomodoro e olive di gaeta...!!!!!!!!! poi all'interno si può mettere qualunque ripieno....sxo di essere stata utile....cmq sul wep piovono ricette............
concordo e appoggio Megghy, ma non è una ricetta senza lievito da quel che ho trovato io... infatti ho suggerito a franca la TUA ricetta di focaccia senza lievito come termine di paragone... ho fatto male??? 
Ven, 06/24/2011 - 12:34
#6
io non l'ho mai fatta, però me ne ha parlato un mio amico originario di gaeta ed in effetti anke a me risulta c vada il lievito, anke xk lui m ha detto ke l'impasto andrebbe fatto il giorno prima per farlo lievitare tanto.....per quanto riguarda la mia focaccia senza lievito potrebbe andare anke se nell'impasto è prevista la ricotta!!!!!!! cmq prima o poi la tiella la vorrei fare...deve essere buonissimaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!! ciao simo!!!!!!!!!!!!