Ciao a tutti, devo preparare un buffet freddo le cui pietanze resistano parecchie ore in tavola.
Per esempio il vitello tonnato non mi pare una buona idea, perchè non credo possa rimanere fuori dal frigor per circa 3 ore.
Avete qualche suggerimento da darmi?
Grazie mille.
Rosy
per antipasti trovi molte ricette di torte salate, pizzette, grissini, bocconcini di frittata, anche io escluderei cose contenenti creme che se fà caldo non possono essere tenute fuori dal frigo per molto tempo, primi piatti come insalate di riso o pasta vegetariane, polpettoni o polpette senza molti intingoli, torte secche, biscotti ma anche una bella torta con crema che puoi tenere in una borsa frigo fino al momento di servirla. guarda anche questo post è molto interessante
quando è il compleanno di tua figlia? a lei sin d'ora tantissimi auguri
Auguriiiiiiiiiiii
Qui ci sono alcune idee
Ciao e auguri,
vista la stagione estiva ti consiglio
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/19436/allegro-girasole-centrotavola-estivo.html
sarà simpatico su una tavola a festa 
Grazie a tutti per i preziosi consigli.
La festa di compleanno sarà il 2 settembre.
Ora mi metto all'opera per fare le prove.
Rosy
