ciao a tutte. Ieri ho provato a fare il pesto ma ho bisogno di un vostro aiuto perchè mi è venuto
innanzi tutto molto scuro quasi marrone (credo che il basilico si sia ossidato parecchio) e con i
pezzettini di basilico non ben tritati. Prima di farlo ho dato un'occhiata alle tante ricette nel ricettario
e ho visto che alcune di voi riesce a farlo perfetto: bello cremoso e soprattutto bello verde come quello ligure! Perchè a me non è venuto così? Il gusto è comunque buono ma è brutto da vedere.
Grazie per i vostri consigli ciao
Cristina
