Forum sono tornata.........

Carissime sono appena tornata dal corso di cucina,..................... hanno cucinato tante ricette - compresa una al vapore, abbiamo assaggiato tutto e tutti eravamo a dir poco entusiasti per aver partecipato, il menù era improntato sull'autunno quindi castagne, e forse alla fine del mese un'altro corso dove si cucinerà a tutto vapore, speriamo di poter partecipare, la cucina a vapore è la mia passione. Ringrazio tutte le signore che hanno cucinato con tanto amore ma soprattutto rispondendo alle domande che venivano poste loro. SE SIETE INVITATE PARTECIPATE NE VALE LA PENA - Buona serata a tutte.

Maddy

Sono proprio contenta Maddy!

zia Maddy sono veramente strafelice!!!!!! te lo sei proprio meritato il corso di cucina!!!!! tanta passione e tanta voglia di imparare nuove tecniche e ricette vannopremiate!!!!! Grande ziamaddy!!!!! ma le ricette che avete fatto ci sono già nel ricettario??? le aggiungerai anche per noi nel caso???? baciiiii

ciao carissima, mi hanno dato le ricette pure a colori, io non ho avuto tempo di guardare nel ricettario però ti posso dire i titoli. APERITIVO AL POMPELMO FIZZ  -  PATE' GUSTOSO (fatto con fagioli borlotti su fette di pane ai 5  cereali fatto con il Bimby)  squisito  -- CORNETTI DI PAN BRIOCHES SALATI anche questi non mentono - RISOTTO ZUCCA E PORCINI - CONCHIGLIE CON ZUCCA E RICOTTA -sughetto molto molto delicato, la mia nipotina ha spazzolato -  IL DADO MOLTO LEGGERO E MENTRE CUCINAVA IL DADO MESSO NEL VAROMA IL POLPETTONE CON LATTUGA E WURSTEL  -  INSALATA DI POLPO E PATATE  anche qui non si scherza poi per finire il GELATO DI CASTAGNE - UNA CROSTATA DI PERE BANANE  CIOCCOLATO ED AMARETTI  -  DEI DOLCETTI FATTI CIN I CORN FLAKES - eravamo circa 35 persone tutte soddisfatissime, ma la gioia più grande è vedere la mia nipotini ed altri 2 bambini che mangiavano con gusto.  Se tutto va bene alla fine del mese parteciperemo al corso TUTTO VAPORE  e mi hanno promesso mi procureranno il contenitore per fare il panettone. Più di cosìììììììììììììììììì  baci

Zia Maddy

Ciao Maddy sono tutte ricette deliziose come il gelato di castagne, non ricordo di averlo visto nel ricettario, ma non lo conosco tt a memoria, dai appena hai tempo un po' per volta inseriscile, qui siamo sempre a caccia di ricette, specialmente di quelle particolari.

Ciao, senz'altro se non ci sono le pubblico, a presto e buona giornata.

Maddy