Ciao...ho bisogno di un consiglio... voglio fare i Baci di dama ho trovato una ricetta sfogliando il ricettario,la cottura è a forno statico o a forno ventilato? Non vorrei che venissero troppo cotti...
grazie mille! Fede
Forum BACI DI DAMA
Mer, 11/16/2011 - 13:03
#1
Mer, 11/16/2011 - 13:06
#2
Per i biscotti...tassativamente forno statico.......consiglio della mia maestra biscottaia Amelia
Mer, 11/16/2011 - 13:07
#3
Ciao!
Non so che ricetta intendi..
Io li ho fatti un paio di volte e uso sempre il "ventilato" tra i 160°-180°
Dà un'occhiata anche qui
Mer, 11/16/2011 - 13:10
#4
Grazie ragazze!!!! Gentilissime come sempre!!!!!!!!
Fede