Ciao a tutte!!
Non riesco a trovare la ricetta della torta alle carote. Ho cercato nel ricettario nei prodotti da forno dolci ma con esito negativo.
Allora ieri ho provato a farla comunque sminuzzando le carote come di solito faccio con la scorza del limone.
Il risultato è stato che il gusto è buono ma la torta è rimasta umidissima perchè probabilmente le carote hanno rilasciato acqua.
Sapete suggerirmi dove posso trovare la ricetta precisa oppure darmi una dritta circa la cottura?
Grazie mille
Simo
