ciao,premetto che ho il Bimby da poco.ieri ho fatto una ricetta dal LB,le cosce di pollo stufate...il sapore era ottimo,ma la carne s'è un pò spappolata specie sotto...
non parlando di nessun accessorio nella ricetta,io ho usato il boccale e basta...ma non è che ho sbagliato?Forse ci voleva il varoma?o almeno la farfalla,o il cestello?????????
"tinymce_custom_buttons.locked"
per il resto ho seguito la ricetta passo passo come lb.
Ciao, hai messo 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" e la velocità 
"tinymce_custom_buttons.soft" ? Sai può capitare le prime volte.
Maddy
si ho messo tutto come su ricetta!Ma era da fare nel boccale vero??Però,le lame pur girando piano,tagliuzzano un pò...
Io le ho fatte cambiando un po' la ricetta ma col medesimo tempo e modo di cottura e fra l'altro ho tolto la pelle come faccio di solito e sono rimaste belle intere. Potrebbe anche essere dovuto al tipo di carne, se acquistata nei supermercati a volte capita anche in padella! 
Ciao!
Concordo con Pituffa: dipende tanto dalla carne..
Forse dovevi ridurre i tempi di cottura..
Cerca di abituarti a considerare il Bimby come una pentola a controllare la cottura "in corsa" cioè mentri cucini puoi fermare e controllare assaggiare..
Ciao ciaoooooooo
grazie del consiglio chiara 
grazie del consiglio chiara
