ciao a tutte e buon 2012... ho bisogno di un consiglio... adoro le crostate ma non mi escono mai un granchè faccio sempre fatica a stenderle bene dopo averle fatte riposare in frigo avete qualche suggerimento da darmi?? e la cottura in forno ventilato o statico?grazie mille! fede
Forum CROSTATA
Mer, 01/11/2012 - 14:09
#1
Fede prova a stenderla mettendo sotto e sopra la carta forno. Oppure prova la pasta frolla la miele, non ti so' mettere il link a me viene benissimo e non serve lasciarla riposare..
Mer, 01/11/2012 - 17:33
#5
ciao a tutte e buon 2012... ho bisogno di un consiglio... adoro le crostate ma non mi escono mai un granchè faccio sempre fatica a stenderle bene dopo averle fatte riposare in frigo avete qualche suggerimento da darmi?? e la cottura in forno ventilato o statico?grazie mille! fede
Ciao Fede, se ti va puoi provare la mia frolla ... oltre ad essere molto buona è anche semplice da preparare. http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20881/pasta-frolla-slurposa-con-nutella-e-mandorle-veloce-e-taaanto-morbida.html. 
Gio, 01/12/2012 - 15:03
#8
accidenti.... ma perchè a me viene così poco... "frolla"????
sembra pane dolce...
ed ecco per te il suggerimento per una frolla DAVVERO frolla, senza lievito per dolci...
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/11571/crostata-wlapappa.html
ciaooooo