Forum torta di compleanno

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Mer, 01/11/2012 - 16:03

ok ragazzi mi serve l'aiuto di tutti... non e da molto che ho il bimby e neanche da tanto che sn appassionata di cucina questa mattina ho curiosato in questo forum e ho visto che molte di voi sn bravissime a fare le torte; tra qualche giorno è il mio compleanno e quest'anno voglio stupire in prima persona me e sopratutto mio marito facendomi una bellissima torta di compleanno il problema e che non ne ho mai fatta una per non parlare delle decorazioni... riuscita a darmi qualche lezione suggerimento etc aspetto ansiosa grazie mille so di essere in ottime mani

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Gio, 01/12/2012 - 21:06

ciaom ti consiglio la torta per principianti di Valesacher. Inserisci questo nome inello spazio nom iscrittto e sfoglia tra le ricette. Auguri

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Lun, 01/16/2012 - 09:17

Carissima fai così, è un gioco da ragazzi col bimby: 

Pan di spagna col lievito del libro base, crema (2 uova) libro base, unisci 200 ml. di panna (o secondo il tuo gusto), x la bagna :  acqua; 1/2 limone a fette, zucchero e un po' di sciroppo di amarene.

Taglia la torta a metà, bagna , cospargi di succo di amarene, metti la crema, metti tante amarene, ricopri e bagna nuovamente.

Metti in frigo e il giorno dopo guarnisci con panna e amarene.

Il risultato è divino.

Augurissimi  tmrc_emoticons.party

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Lun, 01/16/2012 - 11:29

Concordo con Margy, io di solito faccio il pan di spagna con la ricetta del libro base, taglio in due dischi e bagno l'interno con del latte, poi faccio una crema a base di mascarpone e nutella, crema adorata dai bambini, oppure panna montata e gocce di cioccolato, o anche semplice crema pasticcera (ricetta libro base). Sopra spolvero di zucchero a velo, oppure ricopro con panna montata o una semplice glasa reale.

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