ho letto che qualcuna di voi congela la mozzarella già tritata, come devo fare per non farla attaccare??
Forum mozzarella congelata
5 | Ultimo messaggio
Gio, 05/13/2010 - 19:03
#1
Gio, 05/13/2010 - 19:06
#2
...Se ti dicessi che uso il martello x dividerla...
Ciaoooooooooo
Gio, 05/13/2010 - 19:07
#3
Io la metto in un sacchetto del frizer in modo molto morbido, praticamente metto il sacchetto chiuso e steso nel congelatore. Una volta congelata puoi raggruppparla e no si attacca più! uso lo stesso sitema anche quando congelo i gnocchi alla ricotta.
Gio, 05/13/2010 - 19:12
#4
grazie ci provo subito perchè è comodo averla anche per fare la pizza
Gio, 05/13/2010 - 19:15
#5
dico che sono scoppiata a ridere,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! per la verita io se ho fretta la scongelo quel tanto che basta nel frono a micronde, perchè rara la congelo tritata solo quando ne trito troppa. sei troppo forte Chia