Forum per torta mele e mascarpone

Oggi aprendo il frigorifero mi sono accorta che mi stava scadendo il mascarpone 250 gr., così sono andata alla ricerca di una ricetta che non fosse creme ecc.ecc., ho trovato questa torta TORTA DI MELE  E  MASCARPONE,  a dire il vero ne ho trovate due di ricette, ma  non avendo la ricotta ho preferito eseguire quella alle mele, poi l'hoadattata al Bimby, è buona e ben lievitata, qualcuno di voi l'ha già fatta, oppure si trova già nel riccettario? è una torta adatta per fare colazione al mattino. Attendo una vostra risposta e vi ringrazio.

Maddy

ciao, io ho fatto quella che è nel libro "oggi frutta" e che è anche nel qui nel ricettario, è molto sostanziosa e buona, direi che è ok per la colazione, magari non per l'inzuppo... visto che c'è molto mascarpone. forse la vedo più adatta per un dopo cena... certo dipende dai gusti e dalle abitudini

ciao ti ringrazio della risposta, ho guardato nel ricettario del forum ma questa torta non c'è a meno che mi è sfuggita, comunque l'originale dice che va consumata a colazione poi certo ognuno fa quello che vuole, ti ringrazio ancora e ti auguro una buona serata.

N :B: . nel contesto della ricetta il mascarpone è nella misura giusta.

Maddy

Dai, dai, pubblica Maddalena che restiamo in attesa....

nel ricettario c'è proprio quella del libro nominato sopra, l'ho postata io stessa 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13155/crostata-di-mele-alla-crema-di-mascarpone-dal-libro-oggi-frutta.html