Buongiorno a voi tutte ho sempre letto in forumo, ma non ho mai scritto. Quindi vi chiedo potete darmi un buon impasto per fare la pizza?anche perchè nel libro base non lo trovo? Vi ringrazio in anticipo.
Forum Impasto pizza
Mar, 02/28/2012 - 11:26
#1
Mar, 02/28/2012 - 11:31
#2
Buongiorno a voi tutte ho sempre letto in forumo, ma non ho mai scritto. Quindi vi chiedo potete darmi un buon impasto per fare la pizza?anche perchè nel libro base non lo trovo? Vi ringrazio in anticipo.
è a pag.125 io faccio sempre questo e sono soddisfattissima 
Mar, 02/28/2012 - 11:35
#3
confermo quello del libro base viene molto bene io diminuisco la quantità di lievito ne metto 1/4 di cubetto viene più leggera e digeribile
Mar, 02/28/2012 - 12:40
#4
Anch'io faccio l'impasto del libro base e non potendo usare il lievito fresco, uso una bustina di quello secco M.F.(7 grammi). La pagina te l'ha già scritta la bella fotografa! 