Ciao a tutti! vi chiedo consiglio per aiutarmi a risolvere un problemino: tra un paio di giorni avrò ospiti a cena ,in tutti saremo in cinque ,uno di loro è allergico al pesce e mia figlia è celiaca.Come realizzare una bella cena che vada bene per tutti e che sia d'effetto?grazie infinite.
Forum cena complicata
Lun, 03/05/2012 - 21:47
#1
Lun, 03/05/2012 - 21:52
#2
Ciao a tutti! vi chiedo consiglio per aiutarmi a risolvere un problemino: tra un paio di giorni avrò ospiti a cena ,in tutti saremo in cinque ,uno di loro è allergico al pesce e mia figlia è celiaca.Come realizzare una bella cena che vada bene per tutti e che sia d'effetto?grazie infinite.
potresti fare un risottocon i funghi, con noci e gorgonzola ( penso che tua figlia li possa mangiare). E di secondo uno spezzatino con purea, il polpettone all'americana ( escludendo le fette di pane nel composto del macinato o al limite con qualche avanzo del pane della piccola).
Lun, 03/05/2012 - 21:57
#3
Grazie, ottimo consiglio! e per dessert che faresti?
scusa se approfitto ma ho visto che sai realizzare cose fantastiche e sei un vulcano di idee.
Lun, 03/05/2012 - 22:10
#4
Grazie, ottimo consiglio! e per dessert che faresti?
scusa se approfitto ma ho visto che sai realizzare cose fantastiche e sei un vulcano di idee.
guarda..io ho avuto una cena ieri sera, se non vuoi stare troppo a cucinare ( e mi sembra giusto ) puoi fare questa
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/23633/conservadessert-di-pere-william-al-fragolino.html
io l'ho fatta ieri sera, voi adulti potete magiarlo completo con le pere al vino con gelato, e i bimbi mangiano solo il gelato ( che tra l'altro è alla fragola e in 10 minut ti sbrighi). Le pere le prepari prima e in pochi minuti fai un figurone e accontenti tutti 
Lun, 03/05/2012 - 22:25
#5
bellissimo!molto,molto d'effetto.
Grazie cara, ti farò sapere.
Lun, 03/05/2012 - 22:31
#6
bellissimo!molto,molto d'effetto.
Grazie cara, ti farò sapere.
ok ci conto, e buona serata 
Mar, 03/06/2012 - 05:18
#7
In quanti siete a cena? io cucinerei un buon coniglio con una polentina morbida e fumante con un misto di verdure cotte. Un antipastino a tua scelta e come dessert puoi provare i miei biscotti mezzaluna senza glutine che ti garantisco piacciono anche a chi non e' celiaco. IL TUTTO CUCINATO SOLO CON BIMBY!!!!
Mar, 03/06/2012 - 08:39
#8
potresti preparare degli gnocchi alla romana senza glutine, piacciono sia a grandi che bambini e inoltre li puoi preparare in anticipo anche di 1 giorno
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20477/gnocchi-alla-romana-gluten-free.html
oppure questa
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/20616/spaetzle-gluten-free.html
Mar, 03/06/2012 - 09:54
#9
grazie Luisa! Tra l'altro mia figlia adora gli gnocchi alla romana. Vado subito a vedere le ricette.
Mar, 03/06/2012 - 09:56
#10
grazie Monica! i biscotti li provo subito... 
Dom, 03/25/2012 - 19:19
#11
ciao, alla fine come e' andata? Sono rimasti tutti contenti i tuoi ospiti?
Lun, 03/26/2012 - 09:27
#12
ciao carissima! La cena tutto ok grazie. Alla fine ho preparato della polenta che poi ho fritto a tocchetti serviti con un sugo di funghi come prima portata. Come secondo ho preparato lo spezzatino di vitella con patate e alla fine, per il dessert, ho optato per il gelato alla nocciola. Niente male vero?
Comunque le tue mezzelune mi riprometto di farle. Mi incuriosisce parecchio anche quel tuo fogassin...