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Forum Risotto di pesce

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Ciao a tutte,

sono nuova ed è la prima volta che chiedo aiuto, oggi vorrei soprendere mio marito con un risotto di pesce, visto che la mia prima esperianza di risotto fatto con il mio adorato Bimby è stato un disastro, non è che qualcuna ha una ricetta super per lasciare mio marito a bocca aperta?

Grazieeeeee

Dany


qui trovi le ricette di risotto con pesce (funzione frigorifero)

http://www.ricettario-bimby.it/fridgesearch/all?ingcontains=riso%2C+pesce&ingremove=Inserisci+qui+gli+ingredienti+che+la+ricetta+non+deve+contenere

posso chiederti come mai il risotto non ti è venuto bene? troppo cotto? asciutto?


immagino ke il problema sia stata la cottura era quasi una polenta spero ke questa volta vada meglio grazie mille  tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile


un piccolo suggerimento, cuoci 2 min in meno di quello consigliato sulla confezione e tieni nel misurino del brodo (così rimane caldo) e se serve alla fine lo aggiungi