Forum rucola

Mi hanno regalato un po' di rucola cosa posso preparare?

A me piace un sacco questo:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5894/polpettone-di-tonno-con-pesto-di-rucola.html

Ciao ciaooooooo

Semplicemente del pesto di rucola da congelare.

Ciao

E' molto buona anche lessandola con la pasta fresca e condendola poi con un sughetto semplice di pomodoro e basilico..

ah oppure la trito piccola piccola e la uso come se fosse il parmigiano. Tipo soffriggi 3 minuti a 100° olio e aglio poi metti qualche pomodorino ed il prezzemolo e fai cuocere pochi minuti poi ci aggiungi i gamberi sgusciati e fai andare ancora qualche minuto ma non troppo, con questo sughettino ci condisci la pasta e sopra la rucola tritata...è molto gustosa ed estiva.

chya72 wrote:

A me piace un sacco questo:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5894/polpettone-di-tonno-con-pesto-di-rucola.html

Ciao ciaooooooo

questa consigliata da Chya è strabuonissima!!!!