Forum MANTECARE GELATO DA FREEZER???

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Mar, 04/17/2012 - 16:32

Ciao!ho preparato uno splendido sorbetto all'ananas, l'ho messo in frigo ma chiaram si è indurito, come faccio x "smollarlo" e farlo tornare cremoso?

devo usare la farfalla?

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Mar, 04/17/2012 - 16:41
misspongo wrote:

Ciao!ho preparato uno splendido sorbetto all'ananas, l'ho messo in frigo ma chiaram si è indurito, come faccio x "smollarlo" e farlo tornare cremoso?

devo usare la farfalla?

io lo esco mezz'oretta prima dal freezer e lo uso cosi, difficilemente rimetto nel bimby x mantecare

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Mar, 04/17/2012 - 16:49

ok grazie tmrc_emoticons.wink

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Mar, 04/17/2012 - 17:24

Se usi la farfalla si rompe.

Di solito il sorbetto và fatto e mangiato.

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Sab, 04/28/2012 - 10:24

Ciao, allora ti conviene metterlo nel boccale poco alla volta  e girare man mano la manopola della velocità fino a 7-8 circa... vedrai che ritornerà cremosissimo come appena fatto tmrc_emoticons.smile spero esserti stata d'aiuto.

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Sab, 04/28/2012 - 11:12

grazie mille!

ho scoperto che mettendolo a pezzi posso fare 30sec vel 6 e 30 sec vel 4 e viene ottimo!

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Sab, 04/28/2012 - 12:13

esattamente tmrc_emoticons.smile

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