Forum marmellata.....

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Ven, 05/11/2012 - 09:43

puoi rimetterla nel bimby e rifare tutto da capo. per vedere se la consistenza della marmellata è al punto giusto devi metterne un cucchiaino su di un piattino, inclinarlo. se scende velocemente necessita di qualche minuto a varoma, se scende lentamente è pronta!!!

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Ven, 05/11/2012 - 10:03

OK, grazie Luisa, stasera o domani mattina rimetto tutto nel Bimby...... grazie grazie grazie

 

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Mar, 05/22/2012 - 09:50

tmrc_emoticons.smile  io ho fatto la marmellata di ciliegie e ho fatto il sottovuoto rigirando i barattoli come ho visto su una ricetta ma credo di non aver capito molto bene una cosa: quanto tempo si conservano le marmellate???nel senso, in frigo o fuori quanto durano??perchè me n'è venuta un sacco!!!!

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Mer, 05/23/2012 - 08:22

Con il sottovuoto  si conserva per 1 anno fuori dal frigo, ovvio barattoli chiusi, se li apri invece vanno conservati in frigo per circa 1 settimana.

Ciao

Marghe

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Mer, 05/23/2012 - 08:31

Un consiglio, quando mettete a Varoma, state nei pressi, perchè schizza, in tal caso appoggiare il cestello sopra il boccale, per evitare di infragolare la cucina tmrc_emoticons.bigsmile

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Mer, 05/23/2012 - 10:12
iaia50 wrote:

Un consiglio, quando mettete a Varoma, state nei pressi, perchè schizza, in tal caso appoggiare il cestello sopra il boccale, per evitare di infragolare la cucina tmrc_emoticons.bigsmile

Grazie IAIA .....già fatta con cestello appoggiato sopra.....grazie 1000

 

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