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Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Per la cicoria
- 250 g cicoria, cimata già pulita
- 700 g acqua naturale
- 150 g aceto di mele
- 10 g sale grosso
Per conservare
- q.b. olio di oliva
- 1 vasetto di vetro, sterilizzato
- carta assorbente
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Per prima cosa pulite e lavate la cicoria cimata
- Fatela scolare bene in un cola pasta
- Mettere acqua nel "coperchio chiuso" con aceto di mele e sale grosso e portate in ebollizione per 10 Minuti 100° Vel 1
- Quando l'acqua é pronta mettere dentro la nostra cicoria cimata e cuore per 12/15 Minuti Varoma "antiorario" Vel "velocità soft"
- Una volta cotta scolatela e fate asciugare su carta assorbente
- Quando saranno fredde e ben scolate mettere nel vaso con olio e lasciate macerare per 1 settimana prima di mangiarle conservatele in un lugo asciuto e fresco
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Potete usare anche aceto di vino se quello di mele non vi piace e la conservazione prima di mangiarle ci vuole una settiman ma io dopo 5 giorni non ho resistito e se vi piace potete aggiungere prezzemola e aglio
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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interessante!
GrappaJulia ha scritto:...
Grz Julia
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina Anna 😊 ...
Complimenti per la prima pagina Anna 😊
Julia
Grz Maurizia e Franesca
Grz Maurizia e Franesca
Rosablu71
Bravissima Anna 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bravissima Anna 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Anna Complimenti!!!
Anna Complimenti!!!
borabora
Grz Team e grz Robia le puntarelle sono buone
Grz Team e grz Robia le puntarelle sono buone
Rosablu71
Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!👍
Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!👍
Robia68