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Contorno light Mela, Peperone & Cipolla (contest contorni di verdure)


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Ingredienti

2 persona/persone

Ingredienti:

  • 130 g = 1 cipolla dorata
  • 100 g = mezza mela golden
  • 160 g = 1 peperone rosso
  • 2 cucchiaini Battuto di nonna Gina
  • q.b. pepe nero macinato
  • 5 g olio extravergine di oliva a crudo
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:
  1. Lavare, mondare e tagliare il peperone.
    Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
  2. Inserire nel Closed lid la cipolla tagliata in quarti, tritare 3 Sec. Vel. 5.
    Riunire sul fondo con la spatola.
  3. Aggiungere mela, peperone, battuto 11 Min. VAROMA Vel. 1Counter-clockwise operation.
    Condire con olio a crudo e una grattata di pepe.
    Servire subito come contorno o eventualmente per condire riso o pasta.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Contorno semplice e veloce, la mela rende il peperone più digeribile.
Volendo si possono aggiungere anche le olive taggiasche (150 g) e diminuire il battuto visto la loro sapidità.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Deni66 ha scritto:...

    Creato da fairysab il 6. novembre 2018 - 18:12.

    Deni66 ha scritto:
    Ciao fairysab,

    mi ispira questo contorno! Ti chiedo, secondo te, come si potrebbero sostituire i peperoni (che mi sono un po' indigesti) visto che questa abbinata con le mele è proprio carina.

    Grazie!
    Li puoi sostituire con i funghi tranquillamente 😉 già provato e, vengono molto bene (anche quelli surgelati).

    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

    Sabry

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  • Ciao fairysab, ...

    Creato da Deni66 il 6. novembre 2018 - 15:52.

    Ciao fairysab,

    mi ispira questo contorno! Ti chiedo, secondo te, come si potrebbero sostituire i peperoni (che mi sono un po' indigesti) visto che questa abbinata con le mele è proprio carina.

    Grazie!

    Nessun vento è favorevole per chi non sa dove andare. Seneca

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