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1 FINOCCHI ALLA CARRARESE

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FINOCCHI ALLA CARRARESE

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

QUANTITA

  • 1 manciata di olive
  • Finocchi qb
  • 40 gr lardo di Colonnata
  • 3 pomodori secchi
  • ½ mis vino bianco
  • 1 peperoncino
  • 2 mis. brodo veg. Bimby
  • 1 cipolla Tropea
  • 1 rametto di timo
  • 40 gr olio EVO
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Preparazione della ricetta

  1. Mondare e affettare i finocchi, spessore inferiore al cm. e metterli in teglia.
  2. Nel coperchio chiuso con lame in movimento a vel. 6 tritare la cipolla.
  3. Abbassare il prodotto, unire il lardo cubettato e l’olio, 3 min 100°, vel 1.
  4. Versare il vino, 2 min 100°, vel 1.
  5. Aggiungere ora brodo, timo, peperoncino, i pomodori affettati sottili e le olive: 1 min antiorario, vel 1.
  6. Versare il tutto in teglia, coprire con cartalluminio e cuocere a forno preriscaldato, 15 min 200°.
  7. Togliere la carta, mescolare delicatamente con una paletta per non romperli e proseguire altri 10 Min, (a seconda della quantità di prodotto.)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

per una dieta sostituire lardo con bresaola e olio con pari quantità di vino 

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Veramente molto gustosi!

    Creato da Merilu18 il 8. febbraio 2022 - 20:45.

    Veramente molto gustosi!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Nasina:grazie a te!!

    Creato da mabaro2003 il 10. aprile 2018 - 07:51.

    Nasina:grazie a te!!


    maurizio

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  • Frantoni:che poi, una volta coperti con il...

    Creato da mabaro2003 il 10. aprile 2018 - 07:50.

    Frantoni:che poi, una volta coperti con il condimento la teglia va direttamente in forno. ciao egrazie


    maurizio

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  • Cosa vuol dire metterli in teglia........

    Creato da Frantoni il 9. aprile 2018 - 18:47.

    Cosa vuol dire metterli in teglia........

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  • Ottimi! e di grande effetto in caso di ospiti,un...

    Creato da Nasina il 18. marzo 2017 - 12:27.

    Ottimi! e di grande effetto in caso di ospiti,un successone! grazie per questa chiccaCooking 4


    Donatella velocità spiga

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  • non rimarrai delusa:::a

    Creato da mabaro2003 il 20. agosto 2014 - 21:50.

    non rimarrai delusa:::a  presto. Maurizio

    Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare.


    maurizio

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  • Sembrano deliziosi...

    Creato da giulioluna il 20. agosto 2014 - 12:45.

    Sembrano deliziosi... Big Smile  Li proverò sicuramente!


    Simona

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