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Finocchi con Panure Aromatica-CONTEST CONTORNI DI VERDURE


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Ingredienti

4 persona/persone

Finocchi con Panure Aromatica-CONTEST CONTORNI DI VERDURE

  • 80 g di pangrattato
  • 2 Rametti di timo
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • 2 finocchi
  • 500 g d'acqua
  • 1 cucchiaio d'olio e.v.o.
  • q.b. sale & pepe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire nel coperchio chiuso il pangrattato, le foglioline di timo lavate e asciugate, l'aglio, il pepe e tritare:5 sec./vel.7 poi cuocere: 8 min./120°C/ vel.1. Raccogliere in una ciotolina e tenere da parte.
    2. Mondare i finocchi tenendo da parte qualche barbina per la decorazione ed affettarli. Disporre le fette nel cestello e mettere da parte. Inserire l'acqua nel coperchio chiuso, disporre il cestello, chiudere con coperchio e misurino e cuocere: 15 min./Varoma/Vel.2. A cottura ultimata, rimuovere con attenzione il cestello e lasciare intiepidire.
    3. Scaldare l'olio in una padella, rosolarvi le fette di finocchio per qualche minuto poi spolverizzarle con la panure tenuta da parte e continuare la cottura per un altro paio di minuti. Servire caldo o tiepido decorando con le barbine messe da parte.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta di "Da Noi" ottobre 2016, riadattata.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sissibi ha scritto:...

    Creato da Giaele il 6. novembre 2018 - 15:17.

    Sissibi ha scritto:
    Ricetta salvata, da provare assolutamente!
    Grazie, cara! Fammi sapere che ne pensi!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

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  • Ricetta salvata, da provare assolutamente!

    Creato da Sissibi il 6. novembre 2018 - 12:56.

    Ricetta salvata, da provare assolutamente!

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