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Ingredienti
4 persona/persone
Finocchi con Panure Aromatica-CONTEST CONTORNI DI VERDURE
- 80 g di pangrattato
- 2 Rametti di timo
- 1/2 spicchio d'aglio
- 2 finocchi
- 500 g d'acqua
- 1 cucchiaio d'olio e.v.o.
- q.b. sale & pepe
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- 1. Inserire nel "coperchio chiuso" il pangrattato, le foglioline di timo lavate e asciugate, l'aglio, il pepe e tritare:5 sec./vel.7 poi cuocere: 8 min./120°C/ vel.1. Raccogliere in una ciotolina e tenere da parte.
2. Mondare i finocchi tenendo da parte qualche barbina per la decorazione ed affettarli. Disporre le fette nel cestello e mettere da parte. Inserire l'acqua nel "coperchio chiuso" , disporre il cestello, chiudere con coperchio e misurino e cuocere: 15 min./Varoma/Vel.2. A cottura ultimata, rimuovere con attenzione il cestello e lasciare intiepidire.
3. Scaldare l'olio in una padella, rosolarvi le fette di finocchio per qualche minuto poi spolverizzarle con la panure tenuta da parte e continuare la cottura per un altro paio di minuti. Servire caldo o tiepido decorando con le barbine messe da parte.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
acquista -
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Ricetta di "Da Noi" ottobre 2016, riadattata.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSissibi ha scritto:...
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Ricetta salvata, da provare assolutamente!
Ricetta salvata, da provare assolutamente!