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lollobrigida pasticciata


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

dosi

  • 400 gr insalata Lollobrigida ( riccia)
  • 3 pomodori essiccati
  • aclune fette di zenzero
  • 1 spicchio di aglio affettato
  • 1 peperoncino fresco
  • 4 semi di cardamomo schiacciati
  • 1 cucchiaino di dado bimby
  • 1 mis acqua bollente
  • 40 gr olio EVO
  • ricotta salata q.b.
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Preparazione della ricetta

    esecuzione
  1. lavare e centrifugare bene l'insalata, tagliarla a strisce, accatonare

     affettare a strisce i pomodori e farli rinvenire con 1 mis di acqua bollente, accantonare

    mettere nel boccale olio, aglio, zenzero ,pomodori strizzati, peperoncino e semi di cardamomo. 3 min temp. varoma. vel 1. unire insalata,dado e l' acqua dei pomodori, cuocere 7 min 100°, antiorario soft. a fine cottura  cospargere con la ricotta salata

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

salatura facoltativa vista la presenza di dado e riotta salata


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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