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Preparazione
1h 0min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
--
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
published: 08-06-2022
modificata: 13-06-2022

Ingredienti

Fagiolini gratinati

  • 600 grammi fagiolini
  • 100 grammi pane raffermo
  • 1 foglia salvia
  • 1 grammi sale grosso
  • 2 Pomodorini secchi
  • 50 grammi Grana padano dop
  • q.b. olio extra vergine di oliva

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Rockstar Betty
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  • Boccale Completo TM6
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  • Spatola
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete il pane, salvia, rosmarino, sale grosso, pomodorini secchi, grana padano nel boccale e tritate 30 secondi velocità 10. Mettete da parte, sciacquate il boccale.

  2. Lavare e pulire bene i fagiolini e posizionarli nel Varoma.

  3. Mettere nel boccale l’acqua (fino a metà boccale), chiudere il coperchio e posizionare Varoma, vassoio e coperchio: cuocere 45 min. temp. Varoma vel. 1.

  4. Trasferire il tutto in un’insalatiera, condire con il pane aromatizzato.

  5. Disponete i fagiolini conditi in una pirofila. Infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Variante di Fagiolini gratinati

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