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Variante di Fagiolini gratinati


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Ingredienti

Fagiolini gratinati

  • 600 grammi fagiolini
  • 100 grammi pane raffermo
  • 1 foglia salvia
  • 1 grammi sale grosso
  • 2 Pomodorini secchi
  • 50 grammi Grana padano dop
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete il pane, salvia, rosmarino, sale grosso, pomodorini secchi, grana padano nel boccale e tritate 30 secondi velocità 10. Mettete da parte, sciacquate il boccale.
  2. Lavare e pulire bene i fagiolini e posizionarli nel Varoma.
  3. Mettere nel boccale l’acqua (fino a metà boccale), chiudere il coperchio e posizionare Varoma, vassoio e coperchio: cuocere 45 min. temp. Varoma vel. 1.
  4. Trasferire il tutto in un’insalatiera, condire con il pane aromatizzato.
  5. Disponete i fagiolini conditi in una pirofila. Infornate in forno già caldo a 180° per 15 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Rockstar Betty
    Rockstar Betty
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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