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Zucchine trifolate a modo mio


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zucchine trifolate a modo mio

  • 800-1000 grammi di zucchine
  • 30 grammi di Parmigiano
  • 20 grammi di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pezzettino di burro, (opzionale)
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
5

Preparazione della ricetta

  1. Metti nel Closed lid il parmigiano a pezzi trita 10 sec. vel. 10 togli dal boccale e tieni da parte.
    Metti nel Closed lid l’olio l’aglio e imposta 3 min. 100 gradi vel.Gentle stir settingantiorarioCounter-clockwise operation .
    Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle circa 3-4 millimetri di spessore.
    Togli l’aglio dal Closed lid e inserisci la farfalla sulle lame, aggiungi le zucchine e il cucchiaino di sale.
    Imposta i primi 5 minuti 100 gradi vel.Gentle stir settingantiorario Counter-clockwise operation poi 20 minuti Gentle stir settingCounter-clockwise operation a varoma con appoggiato il cestello sopra il coperchio al posto del misurino (per farle asciugare).
    Una volta cotte versa in un piatto da portata e spolverizza con parmigiano e se vuoi a pezzetti di burro.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Piacciono molto anche ai bambini, se si vuole si possono anche spolverizzare di prezzemolo tritato.
Se si utilizza il TM31 ridurre la quantità di zucchine a gr.700 se si utilizza il TM 21 ridurre a gr. 500 di zucchine.
A fine cottura a volte può succedere che le zucchine hanno prodotto un po di liquido, in tal caso togliere le zucchine scolando il liquido in eccesso.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • marilena523:...

    Creato da Ori 68 il 5. luglio 2020 - 19:41.

    marilena523:
    Grazie mille Wink

    Cooking 7

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  • fpinchi: Grazie mille

    Creato da Ori 68 il 5. luglio 2020 - 19:39.

    fpinchi: Grazie mille Big Smile

    Cooking 7

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  • Finalmente una ricetta dove le zucchine non si...

    Creato da fpinchi il 9. giugno 2020 - 22:18.

    Finalmente una ricetta dove le zucchine non si spappolano!
    Buone, saporite e sane! Ho sostituito il salel con un cucchiaino di dado vegetale bimby.
    Velocissima la preparazione. Promossa!!!

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  • Ricetta ottima!! Provata si mangia molto...

    Creato da marilena523 il 26. maggio 2020 - 22:54.

    Ricetta ottima!! Provata si mangia molto bene...sopratutto fra un po' quando ci saranno tante zucchine. Come variante per fare le zucchine la consiglio

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  • stefania552003...

    Creato da Ori 68 il 10. maggio 2020 - 12:39.

    Cooking 7

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  • ottima ricetta, semplice, ma appetitosa

    Creato da stefania552003 il 9. maggio 2020 - 11:48.

    ottima ricetta, semplice, ma appetitosa

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