Ori 68
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Zucchine trifolate a modo mio
- 800-1000 grammi di zucchine
- 30 grammi di Parmigiano
- 20 grammi di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzettino di burro, (opzionale)
-
6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Ricetta perBimby ® TM 21
-
-
9
Preparazione della ricetta
- Metti nel boccale il parmigiano a pezzi trita 10 sec. vel. 10 togli dal boccale e tieni da parte.
- Metti nel boccale l’olio l’aglio e imposta 3 min. 100 gradi vel.
"velocità soft" antiorario 
"antiorario" . - Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle circa 3-4 millimetri di spessore.
- Togli l’aglio dal boccale e inserisci la farfalla sulle lame, aggiungi le zucchine e il cucchiaino di sale, imposta i primi 5 minuti 100 gradi vel."velocità soft" , poi ancora 20 minuti "velocità soft" a varoma con appoggiato il cestello sopra il coperchio al posto del misurino (per farle asciugare).
- Una volta cotte versa in un piatto da portata e spolverizza con parmigiano e se vuoi a pezzetti di burro.
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Consiglio
Piacciono molto anche ai bambini, se si vuole si possono anche spolverizzare di prezzemolo tritato.
Se si utilizza il TM31 ridurre la quantità di zucchine a gr.700 se si utilizza il TM 21 ridurre a gr. 500 di zucchine.
A fine cottura a volte può succedere che le zucchine hanno prodotto un po di liquido, in tal caso togliere le zucchine scolando il liquido in eccesso.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Variante di Fagiolini gratinati
-
Contorno di patate saporite
-
PUREA DI BARBABIETOLA
-
Contorno leggero di finocchi sottovuoto
-
Cavolo nero stufato
-
Zenzero agrodolce
-
Cavolo e patate al curry
-
Cipolline in agrodolce con aceto balsamico
-
Pesto di portulaca
-
FAGOTTINI DI VERDURE A VAROMA
-
cipolle caramellate di nonna pippina
-
caponata di melenzane ragusana
Commenti
Aggiungi un commentoBuonissime le rifaro' subito
Buonissime le rifaro' subito
Da provare... Fantastiche
Da provare... Fantastiche
Ottime
Ottime
Molto buone.
Molto buone.
Zucchine ottime da provare
Zucchine ottime da provare
Ottima ricetta, da provare!
Ottima ricetta, da provare!
Buonissime! Ricetta eccezionale...
Buonissime! Ricetta eccezionale...
Fantastiche!!!
Fantastiche!!!
marilena523:...
marilena523:
Grazie mille
fpinchi: Grazie mille
fpinchi: Grazie mille
Finalmente una ricetta dove le zucchine non si...
Finalmente una ricetta dove le zucchine non si spappolano!
Buone, saporite e sane! Ho sostituito il salel con un cucchiaino di dado vegetale bimby.
Velocissima la preparazione. Promossa!!!
Ricetta ottima!! Provata si mangia molto...
Ricetta ottima!! Provata si mangia molto bene...sopratutto fra un po' quando ci saranno tante zucchine. Come variante per fare le zucchine la consiglio
stefania552003...
stefania552003
Grazie mille
ottima ricetta, semplice, ma appetitosa
ottima ricetta, semplice, ma appetitosa