- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
Ingredienti
Zucchine trifolate a modo mio
- 800-1000 grammi di zucchine
- 30 grammi di Parmigiano
- 20 grammi di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzettino di burro, (opzionale)
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti nel boccale il parmigiano a pezzi trita 10 sec. vel. 10 togli dal boccale e tieni da parte.
- Metti nel boccale l’olio l’aglio e imposta 3 min. 100 gradi vel.
"velocità soft" antiorario 
"antiorario" . - Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine a rondelle circa 3-4 millimetri di spessore.
- Togli l’aglio dal boccale e inserisci la farfalla sulle lame, aggiungi le zucchine e il cucchiaino di sale, imposta i primi 5 minuti 100 gradi vel."velocità soft" , poi ancora 20 minuti "velocità soft" a varoma con appoggiato il cestello sopra il coperchio al posto del misurino (per farle asciugare).
- Una volta cotte versa in un piatto da portata e spolverizza con parmigiano e se vuoi a pezzetti di burro.
Consiglio
Piacciono molto anche ai bambini, se si vuole si possono anche spolverizzare di prezzemolo tritato.
Se si utilizza il TM31 ridurre la quantità di zucchine a gr.700 se si utilizza il TM 21 ridurre a gr. 500 di zucchine.
A fine cottura a volte può succedere che le zucchine hanno prodotto un po di liquido, in tal caso togliere le zucchine scolando il liquido in eccesso.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissime le rifaro' subito
Da provare... Fantastiche
Ottime
Molto buone.
Zucchine ottime da provare
Ottima ricetta, da provare!
Buonissime! Ricetta eccezionale...
Fantastiche!!!
marilena523:
Grazie mille
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