Forum AAA marmellata cercasi
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io l'anno scorso mi sono fatta una scorta di queste ,le abbiamo mangiate tutto l'inverno http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/conservadessert-di-pere-william-al-fragolino/552478
Interessante!!!! Penso che qst anno mi farò una bella dispensa piena con tutti i consigli che sto' raccogliendo 
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io l'anno scorso mi sono fatta una scorta di queste ,le abbiamo mangiate tutto l'inverno http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/conservadessert-di-pere-william-al-fragolino/552478
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1 ha scritto:
L ho fatta seguendo una di queste ricette però é rimasta molto liquida non si é addensata
Forse é il tipo di pere che non va bene
Hai provato ad aumentare un po' il tempo di cottura magari a varoma? Io oggi ho fatto quella di albicocche e ho cotto ancora per 5' a varoma per addensarla un po'. Certo, è che per la marmellata ci vuol la frutta giusta. L'anno scorso mi avevano regalato delle albicocche che neanche a cuocerle e ricuocerle al varoma...
Si ho provato e sono venute un po meglio 
ma questo tipo d pere fanno tanta tanta acqua 
Ci farò qualcos altro :)))))) grazie
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L ho fatta seguendo una di queste ricette però é rimasta molto liquida non si é addensata
Forse é il tipo di pere che non va bene
Hai provato ad aumentare un po' il tempo di cottura magari a varoma? Io oggi ho fatto quella di albicocche e ho cotto ancora per 5' a varoma per addensarla un po'. Certo, è che per la marmellata ci vuol la frutta giusta. L'anno scorso mi avevano regalato delle albicocche che neanche a cuocerle e ricuocerle al varoma... 
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L ho fatta seguendo una di queste ricette però é rimasta molto liquida non si é addensata
Forse é il tipo di pere che non va bene
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Si ne ho tante ed é per questo che voglio farla..é una varietà che c é ora
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ecco qualche suggerimento...
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ciao a tutti/e
Ho bisogno di una buona ricetta per fare la marmellata di pere 
Qualcuno puo aiutarmi?????
Grazieeeee 