Forum Gelato a Fragola
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Ciao Luisa!!!
Stasera abbiamo tenuto un bellissimo corso di cucina, non ho sonno e mi sono messa al pc !!
Guarda l'ora!!!
Ho visto la tua ricetta dello sciroppo al limone, volevo chiederti quanto si conserva senza sterilizzarlo?
Grazie e .......buon girono!!!
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ciao luisa2,
non mi sono espressa bene 
nel sacchetto metto la vaschetta con i cubetti di latte, la vaschetta con le fragole tagliate belle larghe tra loro, così da non dover rovistare nel congelatore all'ultimo minuto, altrimenti si ammasserebbe tutto! ciao :D
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scusa darkover, ma come hai fatto a fare il gelato se era in un unico sacchetto? non era un pezzo solo di ghiaccio? è sempre meglio congelare il latte nella vaschetta del ghiaccio e le fragole separatamente anche non pesate, dopo due ore smuovere bene le fragole nel sacchetto in modo che non si congelino tutte in sieme, questo vale per tutta la frutta.
Se avanza, si può rimettere in freezer e se diventa troppo duro, dopo 15 minuti a temperatura ambiente romperlo a cubotti e mantecarlo nuovamente
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ciao bulbetta79
io l'ho fatto a Pasqua, dopo tanto mangiare è stato molto ben accetto!!!
essendo inespertaho pesato le fragole lavate ed asciugate, poi in un'unica busta ho messto il latte, le fragole direttamente nel congelatore, mentre sparecchiavo ho tirato fuori la busta ed una volta sistemata la tavola l'ho fatto, ed era veramente squisito! Ma se fosse avanzato avrei potuto congelarlo secondo voi? o sarebbe divenuto un unico blocco di ghiaccio?
