aiuto non rieco ad impastare la pasta..... | Ricettario - Vorwerk Italia s.a.s. di Vorwerk Management s.r.l.

TEAM CUCINA

Iscritto: 06.09.2006
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12-03-2010 10:24

#1

Viene dura se si mette farina di grano duro con la stessa dose di acqua della Ricetta. La farina di grano duro va impastata con più acqua e che sia tiepida.

Saluti

Onye

Iscritto: 14.12.2009
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11-03-2010 21:40

#2

Prova con la farina di grano duro o semola, il risultato è eccellente...

iaia50

Iscritto: 20.09.2008
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11-03-2010 21:07

#3

Ma la pasta, tipo lasagne o tagliatelle? perchè è farina e uova e un goccio di olio

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

luisa2

Iscritto: 31.08.2009
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11-03-2010 19:32

#4

molto dipende anche dalla farina, alcune assorbono meno liquidi, aspettiamo tue ...notizie

luisa

mluisa

babyekira

Iscritto: 11.03.2010
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11-03-2010 18:55

#5

CIAO

ma che tipo di pasta cerchi di fare?

Io seguendo le dosi non ho avut probblemi forse non hai pesato bene anche a me è successo o forse non l'hai impastata il tempo necessario riprova e fammi sapere

carmen84

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11-03-2010 18:39

#6

:(( aiuto non rieco a fare l 'impasto per la pasta fatta in casa se metto le dosi di farina e acqua scritte sul libro mi viene troppo dura, se gli aggiungo l'acqua mi viene troppo morbida.