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Mer, 01/09/2013 - 20:33

tmrc_emoticons.cooking_7 tmrc_emoticons.cooking_7

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Mer, 01/09/2013 - 20:35

Ciao a tutti!!!il mio Bimby è arrivato ieri!!!!Ho già fatto tante cose buone!!!stò però aspettando i libri ....sapete quanto tempo ci vuole???

tmrc_emoticons.cooking_7

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Mer, 01/09/2013 - 20:42

C'è nessuno????

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Mer, 01/09/2013 - 20:47

Benvenuta mamyc!!!!!!!!! tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.cooking_6

Quanto tempo ci voglia per ricevere i libri non te lo so dire, io di solito li compro al centro di assistenza, che fortunatamente non è molto lontano da dove abito.

Ciao

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Mer, 01/09/2013 - 21:39

Ciao mamyc1982 e Benvenuta !  tmrc_emoticons.smile tmrc_emoticons.smile

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Mer, 01/09/2013 - 22:00

Ciao e benvenuta!!tmrc_emoticons.smile A me i libri in regalo li porto' la mia dimostratrice all'arrivo del bimby!!tmrc_emoticons.smile

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Gio, 01/10/2013 - 11:13

Ciao grazie dell accoglienza!!!Qualcuna di voi mi sà dire la ricetta per fare un ottima crema catalana??? grazie!!! tmrc_emoticons.bigsmile

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Gio, 01/10/2013 - 11:35

Benvenuta 

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Gio, 01/10/2013 - 11:36

tmrc_emoticons.party tmrc_emoticons.party tmrc_emoticons.party tmrc_emoticons.party ciao Benvenuta mamyc!!!!! ecco la ricetta che reputo the best...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-catalaiaia/548561

della mitica iaia50..... attenta.... dà dipendenza...... io ne sono vittima.....

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Ven, 01/11/2013 - 11:10

Ciao grazie!!!!vorrei chiederti una cosa,ho preparato l impasto per la pizza....mi dice di mettere 25g di lievito,io compro i panetti da 25g,ma pesati nella bilancia Bimby ne risultano molti meno,anche a te capita? tmrc_emoticons.puzzled

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Ven, 01/11/2013 - 19:22

tmrc_emoticons.cooking_7  Benvenuta! Non uso quello lievito, comunque generalmente ciò che peso con la bilancia, poi messo nel Bimby è sempre di meno.  tmrc_emoticons.puzzled

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Ven, 01/11/2013 - 22:45
mamyc1982 wrote:

Ciao grazie!!!!vorrei chiederti una cosa,ho preparato l impasto per la pizza....mi dice di mettere 25g di lievito,io compro i panetti da 25g,ma pesati nella bilancia Bimby ne risultano molti meno,anche a te capita? tmrc_emoticons.puzzled

 

Il lievito può essere anche molto meno, basta dare più tempo di lievitazione, lascia meno il retrogusto acido del lievito. Io la impasto con un terzo di scacchetto verso le 17 la metto in una ciotola in forno con la luce accesa, per la lievitazione e alle 19 - 19,30 la stendo.

Se vuoi sapere quando l'impasto è lievitato, metti una pallina di impasto in un bicchiere di acqua fredda, quando la pallina sale, l'impasto è lievitato.

A proposito non ascoltare la Simo, non è vero che la Catalana dà dipendenza, io non la preparo da mesi, mi piace variare.

In più non ho il bruciatore, dovrò capitolare prima o poi  tmrc_emoticons.bigsmile li ho visti in un negozio, ritornerò per comprarlo.

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Sab, 01/12/2013 - 16:48

tmrc_emoticons.wink ciao!

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Lun, 01/14/2013 - 09:30

ciao benvenuta tra noi tmrc_emoticons.cooking_7

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