Forum crema cioccolato

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Sab, 03/19/2011 - 15:04

ciao a tutti sto cucinando un pan di spagna lo vorrei farcire con una buonissima crema di cioccolato qualcuno potrebbe consigliarmi quale usare? inoltre un metodo per il buon inzuppamento del pan di spagna?? grazie a tutti

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Sab, 03/19/2011 - 15:26

questa è un classico come crema al cioccolato

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5504/ganache-al-cioccolato.html

per inzuppare il pan di spagna invece i soliti medoti...con il cucchiaio,con il pennello da cucina o con la siriga da pasticcere tmrc_emoticons.aw

buona preparazione

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Dom, 03/20/2011 - 08:00

c'è anche chi lo inzuppa utilizzando uno spruzzino riempito con la bagna

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Dom, 03/20/2011 - 08:07

Non conoscevo la ganache,mi sempre una crema fantastica; ho solo una perplessità:lo zucchero non ci va?

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Lun, 03/21/2011 - 14:26

no lo zucchero non ci va,ma credimi è favolosa. tmrc_emoticons.love

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Lun, 03/21/2011 - 14:31

io proverei anche con semplice crema bimby al cioccolato,oppure con mascarpone e nutella!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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