avrei bisogno di sapere se è possibile ricevere le correzioni degli errori presenti sul ricettario arancione, un incaricata mi aveva confermato che non tutte le ricette erano corrette. grazie nora
Forum errori ricettario arancione
Mer, 07/21/2010 - 22:53
#2
Ciao Nora, ecco le correzioni
- pag. 8 pasta frolla: impastare 30 sec. vel. 4
- pag. 8 pasta all'uovo: impastare 10 sec. vel. 6 e 10 sec. vel. 3
- pag. 7 pasta per pizza: farina gr. 600 acqua gr. 280
- pag. 7 pasta sfoglia: acqua 90 gr.
- pag. 26 salsa tonnata: il cucchiaio di aceto è facoltativo
- pag. 40 risotti: per tutti mettere acqua molto calda
- pag. 54 polipetti affogati: dopo l'aggiunta del vino continuare la cottura allo stesso modo per 10 minuti
- pag. 88 caffè irlandese: 1/2 misurino di Nescafè o 10 gr. e 40 gr. di zucchero
- pag. 91 crema Bimby: cuocere per 9 minuti 90° vel 4 con 60 gr. di farina
- pag. 91 crema pasticcera: cuocere 9 minuti 90° vel. 4 con 60 gr. di fecola o farina
- pag. 142 composta di arance: zucchero 100 gr
Questo è quanto è scritto sul foglio che mi ha dato la mia preziosa dimostratrice. Ciaooooooo
