Forum impasto per pizza quantita'

Anche io ho il tm5 e ho fatto un impasto per pizza con 700 gr di farina più i liquidi è venuto benissimo ma non andrei oltre....

Si ragazzi assolutamente atteniamoci al ricettario cosi nn si sbaglia ed evitiamo di danneggiare il nostro prezioso e costoso bimby ...

ALT... attenzione il bimby tm 31 non impasta assolutamente 1 kg di farina... garantito... io arrivo al max 600 gr non di più... mia cugina con 700 gr ha rotto il motore.. con il tm5 puoi arrivare al 700 gr forse.. ma non te lo so dire con esattezza.. ti consiglio di fare 2 impasti.

Ciao, un chilo di farina compreso poi dei liquidi, rischi di forzare il motore e fai fatica ad avere un impasto non ben amalgamato. Attieniti alle dosi del libro base, eviti di danneggiare il bimby.

BebaBimby

Dipende da che modello hai... Io ... Personalmente.... In ogni caso.... Farei due impasti...