Forum per olio di semi

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Dom, 10/10/2010 - 06:49

ciao a tutte...innanzitutto buona domenica a tutte tmrc_emoticons.smilepoi volevo chiedervi ma quando nelle ricette dice olio di semi qual'è il migliore da usare?o è indifferente?

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Dom, 10/10/2010 - 06:52

chigia, io uso olio di mais o di girasole per cucinare, di arachidi per la frittura, mai olio di semi misti

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Dom, 10/10/2010 - 09:16

Io per cucinare uso olio di oliva, olio di semi di girasole per la maionese, arachidi per la frittura come Luisa

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Dom, 10/10/2010 - 09:49

per i dolci olio di semi di mais o girasole, MAI olio di semi vari!!! come Luisa.  tmrc_emoticons.wink

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Dom, 10/10/2010 - 12:56

Come mai non si deve usare olio di semi vari?

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Dom, 10/10/2010 - 12:59

è più indicato per la frittura.  tmrc_emoticons.smile

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Dom, 10/10/2010 - 13:02

grazie  tmrc_emoticons.smile

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Dom, 10/10/2010 - 22:14

L'olio di semi vari è sconsigliato perchè è misto quindi non è escluso che ci mettano la sansa o scarti, una volta ho letto un articolo in proposito che mi ha fatto accapponare la pelle. Io come Lully e Luisa uso olio extravergine d'oliva a crudo e per cucinare e per i dolci olio di semi di mais o girasole.

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Lun, 10/11/2010 - 06:08

anche io uso olio di semi di girasole. l'olio di semi vari dovrebbe essere il più "sporco" da quello che so! e credo che sia anche il più......puzzolente!!!!  tmrc_emoticons.lol tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 10/12/2010 - 08:45

Vado subito a controllare cos'ho in casa! Bleah! tmrc_emoticons.smile

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Mar, 10/12/2010 - 08:49

grazie a tutte ragazzetmrc_emoticons.smile adesso farò una domanda scema ma visto che sn a dieta vorrei usare meno olio possibile,posso sostiuirlo con quello si semi quando soffriggo tipo aglio o cipolla?è meno calorico?

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Mar, 10/12/2010 - 09:13

tmrc_emoticons.bigsmile chigia, l'olio è un grasso e come tutti i grassi (TUTTI, sia vegetali che animali), fornisce le stesse calorie sia che sia di semi che di oliva. Perciò, soffriggi per finta con acqua... nel senso vai a mettere acqua in luogo dell'olio (o se voui essere meno estremista metà acqua e metà olio ma di quello vero, d'oliva che almeno sa di qualcosa...) e invece di soffriggere vai un po' a stufare gli odori.... un bacio

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Mar, 10/12/2010 - 16:29

grazie simo seguirò il tuo consiglio...grazieeeeeeeeeeeeee

 

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Mar, 10/12/2010 - 18:26

chigia, puoi usare del vino bianco per stufare le verdure

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