Forum panbioche farcito: si può congelare?

Buongiorno a tutte!

ieri ho avuto la festa di compleanno della mia bambina, avevo fatto 2 panbrioche (ricetta LB) che ho farcito con varie salse (tonno e maionese, radicchio e scamorza, patè di olive e mozzarella). Uno è avanzato come posso conservarlo? posso congelarlo o le salse poi si sciupano quando lo riscongelo? Grazie mille!!