Forum Panini al latte...come conservarli!

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Mer, 02/27/2013 - 13:14

Ciao a tutte, sono nuova del forum ho acquistato da alcuni mesi il Bimby e ho bisogno di imparare e capire ancora tante cose, spero di trovare in voi le risposte di cui ho bisogno.

I primi di Aprile verrà Battezzata la mia seconda figlia Beatrice e per il rinfresco, visto che ora ho il meraviglioso e insostituibile Bimby, vorrei preparare qualcosa. Pensavo ai panini al latte ma temo che si possano seccare se li preparo il giorno prima. Come posso conservarli affinchè ciò non accada? Grazie in anticipo!!

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Mer, 02/27/2013 - 13:17

puoi imbustarli in un sacchetto per alimenti appena appena tiepidi, ma ti consiglio di preparali anche un settimana prima e già cotti e freddi consgelarli. La mattina del giorno del batesimo li toglie dal freezer e li lasci scongelare a temperatura ambiente.

Auguri alla piccola Beatrice

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Mer, 02/27/2013 - 13:22

tmrc_emoticons.cooking_7  Benvenuta.

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Mer, 02/27/2013 - 13:30

Grazie Luisa!! Proverò a congelarli.... Proverò già in questi gg!!

 

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Mer, 02/27/2013 - 13:31

Grazie tmrc_emoticons.smile

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Mer, 02/27/2013 - 20:15

quale ricetta hai utilizzzato ??? ciao Monica

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Mer, 02/27/2013 - 20:58

La ricetta per i panini al latte l'ho presa tra le ricette pubblicate qui, vorrei darti il link ma non so come fare!! 

 

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Mer, 02/27/2013 - 21:02

io li faccio sempre utilizzando questa ricetta:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/flauti-con-wurstel/547293

invece di avvolgere i wurstel faccio tutte palline di 30-40 grammi sono davvero ottimi poi li congelo freddi e già tagliati così sono pronti all'uso

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Mer, 02/27/2013 - 21:03

fai copia incolla.   comunque ti sono venuti bene ?? Monica

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Gio, 02/28/2013 - 11:23

Per conservare morbido il pane (con quello che faccio io resta morbido 3 giorni, mai durato di più), lo avvolgo quando è completamente raffreddato dentro  uno strofinaccio pulito ed asciutto e lo conservo nel forno spento, ma solo per comodotà mia, fuori penso non faccia alcuna differenza.

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