ciao a tutti,
chissà se qualcuno mi delucida, ho un dubbio:
tempo fa una mia amica mi ha detto che se ho della panna che non devo usare subito, (prima della scadenza) le posso congelare e poi quando mi serve la lascio scongelare e posso montarla lo stesso.
Secondo voi è fattibile? 
grazie. 
No... mia nipote una volta ha congelato la panna fresca, ma poi ha dovuto buttarla via, perché una volta scongelata si è inacidita. Però forse forse avrebbe potuto fare il burro.
io la congelo e il risultato è ottimo!!! 
mi è capitato di congelarla anche già montata, una volta scongelata lo rimontata un pò e così non butto niente
Ciao, dove la metti per congelarla? in contenitori di plastica? e quanto ci vuole per scongelarla? stesso procedimento già montata? wow!
Caspita questa è proprio un'ideona per non sprecarla, quando la prendo non riesco ad usarla mai tutta e va a finire che spesso ne devo buttare, ed è un peccato
Grazie
Ciao, dove la metti per congelarla? in contenitori di plastica? e quanto ci vuole per scongelarla? stesso procedimento già montata? wow!
Caspita questa è proprio un'ideona per non sprecarla, quando la prendo non riesco ad usarla mai tutta e va a finire che spesso ne devo buttare, ed è un peccato
Grazie
la lascio dentro il suo contenitore che infilo dentro una busta freezer, poi al bisogno lascio scongelare un pò non completamente (solo perchè dimentico di tirarla fuori prima, poi si dice meglio bella fresca) poi la uso come fosse fresca
BEEEEENE!!!
MA, SECONDO VOI, QUANTO TEMPO PUO' RIMANERE IN CONGELATORE? 
questo non l ho stabilito però tanto
GRAZIE
prego
