Buongiorno a tutti,
ieri per fare una torta mi serviva di montare gli albumi a neve
la ricetta diceva: 4 minuti 37° vel. 4 (4 albumi)
non li ha montati e non è la prima volta che non me li monta a neve
cosa sbaglio?
devo diminuire il tempo?
devo coprire con il misurino?
grazie
