Ciao,vorrei una ricetta collaudata dei taralli pugliesi...io ho provato a farli due volte,ma mi vengono troppo duri! Premetto,che vergogna,che sono pugliese!!!! 
Però col bimby le ricette in circolazione sono tante,e vorrei trovare quella "giusta". Qualcuna mi ha detto che l'errore sta nel fatto che non ho passato l'impasto alla macchinetta della pasta,è possibile? Certo,è un passaggio in più...se ci fosse una ricetta che vengono bene senza macchinetta,sarebbe fantastico! 
Forum ricetta collaudata dei taralli pugliesi ?
Mar, 11/05/2013 - 11:04
#1
Mar, 11/05/2013 - 11:14
#2
Non si è mai visto che si passa l'impasto nella macchinetta!!! Mi permetto di fare riferimento ad una ricetta che ho pubblicato io (tarallucci pugliesi) e che ho imparato ad un corso di cucina: sono tarallucci semplici da fare e molto saporiti.
Mar, 11/05/2013 - 13:46
#3
Anche io faccio sempre i taralli con la ricetta pubblicata da annamoraglia, sono buonissimi
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13897/tarallucci-pugliesi.html
e sono facilissimi da preparare!
Mar, 11/05/2013 - 13:57
#4
Io ormai li faccio praticamente sempre con la ricetta della pasta al vino del libro base, con aggiunti semi di finocchio o aromi vari, vengono ottimi e friabilissimi...
Li faccio anche dolci con lo stesso impasto aggiungendo zucchero di canna e cannella e rotolandoli nello zucchero......... 
Mar, 11/05/2013 - 14:06
#5
Anche io faccio sempre i taralli con la ricetta pubblicata da annamoraglia, sono buonissimi
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13897/tarallucci-pugliesi.html
e sono facilissimi da preparare!
confermo anch'io veloci e buoni puoi aggiungere peperoncino, semi di cumino,semi di sesamo