Ciao a tutti!
Devo fare la marmellata di mele ma avrei un quesito:
COME STERILIZZATE I VASETTI DI VETRO?????? :O
Grazie a chi mi risponderà!!! 
Forum sterilizzare i vasetti
Lun, 10/26/2015 - 15:42
#4
Io li lavo bene con il detersivo, li sciacquo e li passo 2 minuti al microonde alla massima potenza. Poi invaso la marmellata, chiudo bene con i tappi nuovi e capovolto i vasi. Li copro con un canovaccio e li lascio raffreddare così, poi li rigiro e li conservo in cantina per parecchi mesi.
Lun, 10/26/2015 - 15:47
#5
Io faccio bollire i vasi di vetro e i coperchi rigorosamente nuovi in acqua x 20 minuti ,poi con l'aiuto di un pinzone è un canovaccio li tiro fuori e li lascio asciugare bene,poi invaso la marmellata tappo x bene e faccio bollire i vasi pieni in una capiente pentola x 30 minuti dal momento dell'ebollizione tiro via i vasi solo quando l'acqua si è completamente raffreddata.
Mar, 10/27/2015 - 09:00
#6
Ma voi li sterilizzati anche dopo aver messo la marmellata? Io li sterilizzo solo prima.
Mar, 10/27/2015 - 09:38
#8
Ma voi li sterilizzati anche dopo aver messo la marmellata? Io li sterilizzo solo prima.
anche io solo prima poi invaso caldo metto a testa in giù in una bacinella e copro con coperta. metto al buio per 24 ore (nell'armadio a muro della dispensa) e il giorno dopo capovolgo e metto via nella dispensa.
Gio, 02/04/2016 - 21:56
#9
Io faccio bollire i vasi di vetro e i coperchi rigorosamente nuovi in acqua x 20 minuti ,poi con l'aiuto di un pinzone è un canovaccio li tiro fuori e li lascio asciugare bene,poi invaso la marmellata tappo x bene e faccio bollire i vasi pieni in una capiente pentola x 30 minuti dal momento dell'ebollizione tiro via i vasi solo quando l'acqua si è completamente raffreddata.
i vasi li lasci competente immersi nell'acqua della pentola durante l'ebollizione?
Gio, 02/04/2016 - 21:57
#10
Io faccio bollire i vasi di vetro e i coperchi rigorosamente nuovi in acqua x 20 minuti ,poi con l'aiuto di un pinzone è un canovaccio li tiro fuori e li lascio asciugare bene,poi invaso la marmellata tappo x bene e faccio bollire i vasi pieni in una capiente pentola x 30 minuti dal momento dell'ebollizione tiro via i vasi solo quando l'acqua si è completamente raffreddata.
i vasi li lasci competente immersi nell'acqua della pentola durante l'ebollizione?
ciao... si x una corretta sterilizzazione i vasi durante l'ebollizzione devono esser rigorosamente coperti di acqua...