Ciao a tutti 
ho dei medaglioni per la tagliata da fare stasera alla brace,
sapete consigliarmi come fare una buona salsina gustosa di fugni come accompagnamento?
Oppure una ricetta che permetta di cuocere insieme entrambe le cose?
GRazie mille!
Forum tagliata ai funghi
Mar, 03/19/2013 - 12:15
#1
Mar, 03/19/2013 - 12:16
#2
fugni ?!?!?!!?!? 
sorry
funghi - champignon per la precisione. GRazie 
Mar, 03/19/2013 - 13:38
#4
Grazie chya 
si infatti, la tagliata al varoma mi sembra sprecata 
hai ragione!
ok vado di lb
ho trovato pure questa ma no so se è troppo acquosa per usarla come contorno
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15194/crema-di-funghi.html#comment-248470
grazie ancora!
Mar, 03/19/2013 - 13:42
#5
Mmmm mi sa più una crema tipo zuppa e quindi non molto adatta..
Guarda anche questi:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/involtini-di-carne-con-funghi/546573
Mar, 03/19/2013 - 14:52
#6
come darti torto ?
la ricetta che volevo fare era esattamente questa di cin solo che mio marito per sbaglio ha comprato i medaglioni di tagliata e non le fettine. Se mi ci metto io a fettarli sono sicura che faccio danni. Quindi cercavo la variante per questo
ok vada per questa!
La carne la faccio a parte!
mille grazie chya