Buonasera bimbyne,
ho deciso di cimentarmi coi miei bimbi nel fare la casetta di pasta frolla (rigorosamente senza lievito) x natale, mi consigliate una glassa a prova di casetta?????? che non mi crolli poi tutto.... la mia paura è quella....
grazie mille ^^
Maria
non ho mai provato a fare la casetta anche se mi attirava molto.. ma stavo pensando.. e se invece della glassa che è cmq acqua e zucchero e quindi fragile, usi invece un bel cioccolato fondente? lo sciogli e lo utilizzi per incollare i vari pezzi.. dovrebbe essere piu' forte della normale glassa. L'ho gia' visto utilizzare per preparazioni di questo tipo. Poi con la glassa fai le decorazioni..
Non so.. è un'idea..
Ciao Maria, sono la persona meno indicata per questo consiglio perchè ci ho provato con la ricetta del libro base e ho cercato di mettere insieme la casetta quella tanto carina che si compra all'Ik.a e ahimè un disastro.. non si è incollata! Non ci ho più riprovato pertanto non saprei... provaci tu forse sono io la schiappa! ma ti prego condividi se ti riesce 
Ciao 
Prova a vedere se puoi prendere spunto da queste ricette.
Buon divertimento con i tuoi bimbi!
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Ciao, prova questa:
30 g di albume, 20 g di succo di limone e 300 g di zucchero a velo.
lo zucchero a velo quello che si compra, ha una piccola parte di amido di mais ed é piú fine.
metti tutto nel boccale e vai a vel 4/5 per 20 secondi.
L'ho usata per fare gli omini di pan di zenzero (riducendo la dose perché con questa ne viene molta) tiene bene e si asciuga alla perfezione!!!
Ciao
Ciao Lully quindi questa glassa la si puo' fare solo con zucchero a velo comprato, se volessi farla con lo zucchero a velo fatto con bimby devo aggiungere un po' di amido, grazie mille!
Ok, quindi se dovessi farla per una volta comprero' lo zucchero a velo, grazie!
Lully grazie mille, proverò sicuramente! Tra poco preparo l'impasto dei biscotti e biscottiamo! ^_^ Vi tengo aggiornate
Lully grazie mille, proverò sicuramente! Tra poco preparo l'impasto dei biscotti e biscottiamo! ^_^ Vi tengo aggiornate
superpizzy come è andata con la glassa?
ci faccia sapere
un caro saluto
Team Bimby
Io l'ho fatta con la glassa consigliata da lully ed è stata super anzi è stata dura romperla
Wow jeorsini! compilmenti!!!
