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Forum vigilia...consigli?

Gio, 22-12-2011 - 19:03
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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23-12-2011 16:07

si è quello, quando lo prepari poi conservalo in freezer, non si congela e quando ti serve è pronto ad insaporire tante pietanze

mluisa


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23-12-2011 07:57

Ciao,grazie!non so se preparerò tutto...ma ho tirato giù qualche idea...di riserva! Party

il trito aromatico è quello del libro base?

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22-12-2011 20:49

per due tutte questo? Smile

per gli spiedini puoi preparare il trito aromatico, passarli nell'impanatura e metterli al forno a questo punto li cuoci insieme alle cozze ripiene con lo stesso trito e un pò di parmigiano

si, la zuppa di pesce la puoi preparare con il bimby, scongeli in frigo il pesce e poi segui la ricetta a pag 95 del ricettario verde, anche se personalmente mi ispira di più la ricetta degli spaghetti allo scoglio o un risotto ai frutti di mare

buone feste

mluisa


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22-12-2011 19:03

Ma ciao!!sono alle prese col menù della vigilia... x 2 e dipesce!

l'idea era:

- cozze gratinate... so che ci sono già pulite e sottovuoto, che dite?poi riempio col pangrattato, prezzemolo, ecc...

- spiedini di pesce al vapore con citronette o maionese

- fagottini con salmone affumicato e crescenza

- zuppa di pesce: ho il misto surgelato si può fare col bimbi?

- pesce in crosta con peperoni....

 

Che dite?consigli??alternative?

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