Forum x marmellata

Attenta io l'ultima volta che ho le mele raffreddandosi è diventata dirussima per la crostata ho dovuto diluirla con un po' d'acqua ciao

Io penso di sì, a volte la invaso che sembra liquida, poi si raffredda e diventa bella densa. Ho fatto quella di pere e scorzette di limone, la adooooooro, tutte le mattine spalmata sul pane tostato a fette fatto con il bimby (pancarrè che sembra brioche tanto è morbido, una vera meraviglia)

sono d'accordo anche io

per la mia esperienza no, io x la marmellata uso sempre lo stesso sistema, qualsiasi sia il tipo di frutta... alla fine faccio la prova piattino, e se proprio prolungo la cottura...