Forum Contenitori per il gelato...parliamone :-)

Ciao belle forumine, vorrei chiedervi:

in quale contenitore utilizzate per congelare il preparato che diventerà gelato, perchè pensate che sia più idoneo e magari dove lo avete acquistato. Nelle ricette leggo sovente un contenitore di alluminio largo e basso ma io non ne ho uno abbastanza piccolo per stare nel mio freezer e sopratutto col coperchio per cui per ora uso dei contenitori di plastica che non mi sembra che vada male ma se ci fosse qualcosa di più idoneo...

Poi ... in quale contenitore conservate il gelato una volta fatto, perchè pensate che sia più idoneo e magari dove lo avete acquistato. Io sinora ho riciclato un contenitore in polistirolo di quelli da gelateria lavato ma ormai è da gettare...non posso mica andare in gelateria e comprare dei contenitori vuoti perchè il gelato lo faccio meglio io

Ciao e buon gelato a tutti!!!

ciao, io per congelare il gelato appena fatto uso dei contenitori larghi e bassi di plastica di una nota ditta, anche se nelle mie ricette cito quelli in alluminio ( a parte che tutte le volte si tagliano e li devi buttare) Poi per conservare il gelato sempre sempre della  stessa ditta ma, più piccoli. ciao rosa

uso gli stessi contenitori di Rosa, perchè hanno il coperchio

quelli da 600 ml immagino. Vedo se c'è qualcosa di simile che non costi un patrimonio.

Grazie

rosa47 wrote:

ciao, io per congelare il gelato appena fatto uso dei contenitori larghi e bassi di plastica di una nota ditta, anche se nelle mie ricette cito quelli in alluminio ( a parte che tutte le volte si tagliano e li devi buttare) Poi per conservare il gelato sempre sempre della  stessa ditta ma, più piccoli. ciao rosa

per cortesia mi dici privatamente la marca? Io uso quelli  di alluminio, ma come dici tu li devo sempre buttare, grazie a presto

Ciao Bau, per il gelato io ho acquistato dei contenitori per il ghiaccio in silicone. Misurano circa cm 30 x 15 e contengono 32 ghiacciolini (insomma ... hanno 32 buchi!). Li trovo molto comodi per due motivi: 1) Sotto hanno un vassoietto e questo mi permette di impilarli

2) Non sono costretta ogni volta a comperare dei contenitori di alluminio che, tra l'altro, non sono manco tanto economici.

Quando il preparato per il gelato è pronto, mi è sufficiente toglierli dal freezer, staccare i cubetti, mettere il tutto dentro al boccale e procedere nella preparazione vera e propria del gelato.

ciao robyroby, avevo pensato anche io di ulitizzare dei contenitori per il ghiaccio (anche se non li ho mai visti di silicone) ma li ho scartati perchè non avendo il coperchio la mia paura è quella di far cadere metà del gelato nella vaschetta del freezer e poi che il ghiaccio che si andrebbe a formare nella parte scoperta alterasse il gusto del gelato...Però i tuoi mi sembrano molto tecnologici (ci vorrebbe una fotina per vedere la novità) e il fatto che si possano impilare è sicuramente a vantaggio.

Al momento sto utilizzando dei normali contenitori di plastica comprati dallo svedese che ci ha rivoluzionato la vita (stabilimento giallo, insegna in blu...spero che abbiate capito) e devo dire che non vanno tanto male, solo sono un pò troppo fondi e ho già riempito il freezer..sarà che mi piace troppo il gelato??

se hai dei vecchi contenitori , quelli del gelato industriale vanno benissimo!!!!

Riciao Bau, bruttissimo momento per inviarti una foto. Sto facendo i bagagli perchè sono in partenza per le ferie. Se al ritorno mi ricordo apro un topic con la foto dei portaghiaccio.

mi intrometto anche io in questa discussione, io ho dei contenitorio di una nota marca che fa cose di plastica T..w... che hanno il coperchietto sopra e chiudono completamente il contenitore. io li utilizzo per il ghiaccio ma so che molte li usano per mettere il dado, il latte e .... sicuramente possono essere utilizzati anche per il gelato. se vai sul loro sito vedi la foto. ciao ciao

  buongiorno vedo che la marca che costa di più va per la maggiore, in effetti il portaghiaccio è veramente fatto bene, col suo coperchietto e sicuramente durerà nel tempo ma....sinceramente spendere tanti soldi per un oggetto di plastica mi sembra proprio uno spreco (sono una tirchiona, lo ammetto...in effetti per lo stesso motivo non volevo neanche prendere il Bimby ma poi mi sono resa conto che ne è valsa la pena!)

Bhè a questo punto penso che contiuerò a usare quello che ho disponibile in casa finchè non lo rompo (non sono tanto gentile con le cose...) e poi vedrò se fare l'investimento!

Tra l'altro navigando ho trovato questo che non mi sembra affatto male però viene sui 9.50€  + spedizione...

 [LINK RIMOSSO]

Un'ultima domanda: quanto contiene un portaghiaccio?

penso che vada benissimo. anche io sono un pò di braccino corto su certe cose, di fatti il contenitore l'avevo comprato a molto poco perchè in abbinamento ad una cosa che mi serviva proprio. non ho idea di quanto contengano, il tuo mi sembra quasi il doppio del mio. aspettiamo le più esperte. ciao

Anch'io per congelare i cubetti uso Tw.Prima, nel percorso dal lavello al freezer, facevo sgocciolare i liquidi, adesso con questo coperchio non mi succede più e poi è molto più pratico quando devi togliere i cubetti, vengono via subito.