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TORTA fredda COOKIE senza cottura


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Ingredienti

Base Biscotti

  • 350 grammi biscotti secchi
  • 120 grammi burro
  • 80 grammi di gocce di cioccolato

Farcitura

  • 400 grammi panna da montare
  • 2 fogli gelatina in fogli
  • 250 grammi mascarpone
  • 4 biscotto cookie con gocce di cioccolato, Sbriciolati
  • q.b. biscotto cookie con gocce di cioccolato, Per decorare
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Monta la panna 1min/vel.3
    Aggiungi il mascarpone 15sec/vel.2
    Aggiungi Cookie sbriciolati e colla di pesce sciolta sul fuoco 15sec/vel.2antiorario
    Riponi in frigo

    Trita i biscotti 10sec/vel.10
    Aggiungi burro fuso e gocce di cioccolato 15sec/vel.2antiorario
    Metti il composto in una tortiera e pressa per bene, in congelatore 10 minuti
    Riprendi la base e copri con la crema e decora con cookies
    In freezer due ore
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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