Muffin mela e cannella è un ricetta creata dall'utente MartyCampi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Muffin mela e cannella

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Muffin mela e cannella

125 grammo farina 00
100 grammo zucchero di canna
1 cucchiaino Lievito per dolci (abbondante)
1 bustina vanillina
1 cucchiaino cannella in polvere
80 grammo latte
1 uovo
50 grammo olio di semi
2/3 mele

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6

35min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Tagliare le mele a pezzetti non troppo grossi e tenere da parte. Nel boccale inserire farina lievito zucchero vanillina e cannella e mescolare 20 secondi vel 5. Inserire le mele nel boccale e amalgamare 2 minuti antiorario vel 1. Inserire poi latte,uovo,olio, e mescolare 3 minuti antiorario vel 1. Il composto deve risultare omogeneo. Riempire 6/8 piroettini di carta per 2/3 dell altezza e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa forno statico.
(Se usate stampi in silicone fateli prima raffreddare bene perché sono molto morbidi appena cotti)

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Consiglio di mettere i muffin in piroettino di carta perché nello stampo in silicone è difficile toglierli se non sono tiepidi.
prima di sfornare fare sempre la prova stuzzicadenti per vedere se l interno del muffin è cotto.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.